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    ウズで和食 寿司屋

    タシケントには、割合とスシバーがたくさんある。

    日本円に換算しても 超!高級な値段のくせに

    食べたって どうせ がっかり なことは

    明白なので 食べる気はゼロだった。


    でも、お付き合いで食べることになっちゃったのだ。

    比較的 イケてる というスシバー ASSORTIアソルティ

    タシケント駅の近く、現在 レ・グランド(旧タタ)ホテル敷地内駐車場の一角に移転。)

    харакириハラキリ という盛り合わせがコレ。
    ASORTIの寿司ハラキリ

    …うなぎでチーズを巻いてある巻物、とか、

    妙にスパイシーな貝の和え物が載った軍艦、とか。

    まぁ、やっぱり なんじゃこれ!だったさ。

    トラディショナルな握りの方は、

    日本だと焼き場とかで出るような お安い寿司の味。


    ちなみに、ASSORTIの寿司パックは、

    スーパー カルジンカにて気軽に買える。


    そのほか、比較的イケてるらしいと噂の スシバーは

    グランミールホテル向かいの Fasion Barと

    チョルスー ザルカイナル3階の CHOYA

    どちらも カリモフ大統領の娘 グリちゃんの経営。

    余程のことがないと、試さないと思うけど

    もしも行くなら、CHOYA かな。
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    プロフィール

    チモラーシカ

    Author:チモラーシカ
    ウズベキスタンの首都
    タシケントで
    働いたり 趣味に燃えたり
    壊れまくる冷蔵庫に泣いたり
    の毎日を経て、
    ウズベク暮らし4年目の夏
    日本へ帰ってきました。

    趣味: ものづくり 韓国語
    モットー: 何でも食べる

    帰国して5年
    経ちますので
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